mercredi 27 avril 2016

Ma choco girafe , on a adoré à refaire sans modération :)

Qui peut résister à la chocogirafe? 

J'ai reçu mon kit avec un grand plaisir et je pense que j'étais tout aussi exciter que les loulous mdr !!
A l'intérieur du kit chocogirafe, il y a tout, pas besoin d'acheter quoique se soit, j'ai beaucoup apprécié pour le coup :)




On a les pistoles de chocolats au lait, noir et blanc ainsi que le moule à bricks et bien sûre la petite notice.

Jumeaux 2 s'est prit un malin plaisir à le faire avec moi, un coup que j'ai fais fondre le chocolat !!


Un jeu de patience pour lui , il s'est super bien appliqué pour ne pas débordé et si par malheur cela arrivait, il a bien comprit qu'avec le doigts , on essuie et direction la bouche lol


On ferme avec le couvercle, direction le frigo et juste avant le démoulage un petit tour dans le congélo, rien de plus simple et super enfantin!!!



Voilà une magnifique Chocogirafe, depuis on a racheté du chocolat et on a recommencé , l'avantage du moule c'est qu'il se nettoie facilement , c'est du silicone mais surtout on le garde, on peut refaire des brick à volonté pour le plus grand bonheur des loulous et des copains :))



Kitchen Trotteur , c'est aussi un site de box culinaire du monde, une épicerie , un vrai site pour les gourmandes, pour ma part, j'aimerai trouver plus de produits sucré.

Pour les parisiens , tu as le kit brick tour Eiffel, c'est rigolo à offrir aussi bien pour les loulous que pour les mamans gourmandes :)




























mardi 26 avril 2016

Ton enfants a des soucis d'apprentissage, il y a des cahiers pour t'aider !!

On parle beaucoup en ce moment des enfants qui sont en souffrance à l'école par rapport à l’autisme mais aussi pour ceux qui ont des problèmes de Dys, on en a parle peu mais c'est un vrai fléau d'avoir des enfants  Dys car l'éducation national ne fait rien pour ces enfants au niveau des écoles mais surtout dès qu'il y a des enfants Dys, on les met directement en Cliss pour certains instituteurs et oui vive la France, vive l'éducation National!!

Tout changent sauf l'éducation National, notre Président a dit que c'était le temps du changement mais où?
On laisse nos enfants sur le bas de la route car on ne peut rien pour eux car ils sont différents ce n'est pas normal, ce n'est pas logique, encore une maman aux infos de France 3 qui se bat pour sa fille et il faut 50000 € pour monter une année de classe pour son enfants Dys , est ce que c'est normal ?? non !!!

Il y a les éditions Tom Pousse qui sont des spécialistes au niveau des troubles de l'apprentissages et je les mets à l'honneur car trop peu de support pour aider les enfants mais aussi les parents en détresse car  c'est un vrai parcours du combattant!!



Apprendre à faire des mathématiques quand on est dyscalculie ce n'est pas évident dans le cahier d'exercices ''je construis les quatre opérations, on y trouvera des dessins de mains avec des ongles en couleurs, on trouvera beaucoup de dessins pour compter, des explications à chaque pages , un outil qui aidera à retrouver du sens pour faire les opérations..... !!

Dans le cahier 30 exercices, il y a pleins de planches d'aide à découper comme les bâtons de bandes numérique, des pages ardoises pour écrire dessus puis effacer pour ne pas frustrer si on se plante, il y a un poster que l'on peut mettre dans la chambre de loulou  ou dans la pièce à vivre car chaque pièce de la maison vient un endroit de réflexion pour aider à chaque instant!!

Voilà des cahiers à moins de 20 € qui aideront les enfants Dys et ce n'est pas parce que nous sommes différents que l'on doit nous mettre de côté si seulement notre ministre pouvait le comprendre et faire qqch pour ces enfants là, il y aurait moins d'enfants qui décrocheraient du système scolaire ou bien qui finissent en Cliss !!!

Je demande rarement de partager mes articles mais celui là me touche plus particulièrement, car je vois trop de souffrances autour de moi par rapport aux DYS . Je remercie les éditions Tom Pousse, Josiane Hélayel, Isabelle Deman qui sont tous des pro du secteur de l'apprentissage et qui à leur niveau ont pu aider en faisant ces cahiers . Dire que beaucoup d'instits décrochent en vu d'enfants DYS  cela me met en rogne alors partageons tous ensemble pour faire bouger les choses à notre niveau !!!



dimanche 24 avril 2016

Une brioche, le Challah bread et sans beurre !!

J'ai testé une nouvelle recette de brioche tiré tout droit de mon  livre  Lest's Cake de chez crea passions.

 

C'est une brioche légère et moelleuse qui à la base est servit le vendredi soir pour le chabbat , tradition juive que je partage aujourd'hui !!

Une brioche qui se prépare la veille au soir en même pas 10 mm  que tu laisses lever la nuit puis au matin , tu mets au four et pendant que tu prépares la table pour le petit déj' ça cuit tranquillou et hop une brioche bien chaude et fraîche à déguster en famille :)

Avec la recette tu peux faire 2 belles brioches ou bien 1 grosse ou bien encore des individuelles .

Ingrédients:

- 20 g de levure de boulanger
- 130 g d'eau chaude
- 550 g de farine
- 90 g d'huile
- 90 g de sucre complet
- 10 g de sel
- 2 oeufs soit 110 g
- 1 oeuf battu pour la dorure ( moi j'ai fait avec du lait végétal )
- sésame et pavot en graines pour la déco ( moi j'ai pas mis)

Autres: barre de chocolat meunier



Réalisation:

1) Délayer la levure dans l'eau chaude un coup que c'est diluée, on ajoute la farine, l'huile, le sucre, le sel et les oeufs puis tu malaxes à la main si comme moi tu n'as pas de robot :(
2) mettre un torchon humide et laisses lever 6 h
Préchauffer le four à 220° c
3) un coup que la pâte à lever partages la pâte en 6 pâtons d'environ 160 g chacun
4) mettre du papier cuisson sur une plaque
5) façonnes 6 long boudins puis faire 2 tresses ( avec 3 boudins chacune )
6) tu badigeonnes le dessus, parsèmes des graines
7) au four pendant 10 mm à 220°c puis 15 mm à 160°c

Pour ma part, au bout de 5h de levage, j'ai fais une tresse à 2 boudins puis j'ai fais des minis brioches façon pain au chocolat en y mettant une barre de chocolat meunier au milieu puis j'ai laissé de nouveau lever sous un torchon, au petit matin, j'ai badigeonné puis direction le four .


La brioche est moelleuse, fondante et  sans beurre qu'elle soit avec la barre de chocolat ou pas , c'est vraiment un délice en bouche surtout qu'elle était encore tiède, on s'est régalé.

Par rapport à d'autres brioche où il faut retravailler la pâte le matin puis laisser de nouveau levé, ici on gagne un temps fou puisque l'on fait tout la veille au soir puis au four le matin,  vraiment top, on a régalé nos bidous, il reste la grosse brioche pour le goûter lol

Dans le livre, il y a pleins d'astuces, de conseils pour réaliser les recettes ou pour changer les ingrédients, j'aime beaucoup et les photos sont juste magnifique  - de 17€ !!!

Voilà une recette fastoche pour un dimanche matin en famille.




samedi 23 avril 2016

Brioche sans gluten, ni beurre , sans temps de repos ni de pétrissage,et une touche girly pour la déco, le top du top pour la ligne :)

J'ai testé encore et toujours une recette Healthy, pour se faire plaisir tout en gardant la ligne ou bien pour éviter les dégâts :)


         


Cette fois,  c'est une brioche sans gluten avec du sucre complet , pas de beurre, rapide à faire car pas de temps de levage ni de pétrissage, idéal pour toutes les mamans qui n'ont pas le temps à se consacré à la pâtisserie mais qui sont de grandes gourmandes .

Pour la touche girly, j'ai trouvé mon sucre en grain rose  A'Rom chez Giffi, j'aime beaucoup leur gamme pleine en couleur :)


Pour 6 personnes :

- 245 g de farine de riz et châtaigne bio
- 55 g de farine de maïs
- 25 cl de lait d'amande
- 50 g de sucre complet
- 50 g d'huile d'olive
- 1 oeuf
- 1 c à s de fleur d'oranger
- 1 c à c d'extrait de vanille
- 10 g de levure de boulanger fraîche
- Sucre en grain rose A'Rom


Préchauffer le four à 80°C ( th 2/3)

1) Dilues la levure dans le lait tiède et laisses reposer 5 mm
2) Dans un saladier mettre les farines, le sucre puis faire un puits, verses la levure délayée, l'oeuf, la fleur d'oranger, la vanille, puis tu mélanges.
3) Rajoutes ensuite l'huile jusqu'à obtenir une consistance homogène et collante
4) Verses dans un moule à bord hauts de 14 cm de diamètre environ et tu chemises de papier sulfurisé, parsèmes de sucre en grains rose pour ma part pour une touche girly :)

  

Mettre au four pendant 20 mm puis augmentes le thermostat à 180° c et laisses encore 50 mm au four.





Laisses refroidir ta brioche avant de démouler, il ne te reste plus qu'à déguster avec les loulous où pas lol

Le sucre rose donne sa touche de féminité, la mie malgré qu'elle soit un peu plus dense que les autres brioches reste moelleuse, avec un carré de chocolat ou bien un peu de nutella , on fait le bonheur de toute la famille avec une brioche saine , bonne pour la santé et la ligne :)




vendredi 22 avril 2016

Bon plan du week-end , une nouvelle billetterie a vu le jour !!!

Voilà un site que j'aimais déjà beaucoup car on pouvait réaliser de belles économies et bien là Showroomprivé a sortie sa billetterie en ligne, vive les économies et les sorties à faire avec les loulous où pas, j'ai fait une petite sélection pour toi:

Pour nos amis parisiens avec la fameuse Foire du trône

PASS FOIRE DU TRONE 2016

Pour les fans de Maître Gims, il sera au méga festival de Carcassonne , dire que je vais le louper d'une semaine pffff

MAITRE GIMS 22H30 - NEKFEU 20H45

Pour les loulous, le magnifique parc walibi du rhône, pour s'amuser aussi bien les grands et les petits, une magnifique journée en perspective

WALIBI RHONE ALPES

Alors c'est THE méga promo pour aller voir les animaux mais aussi faire un tour de manège - 40% , c'est au parc de l'Auxois,

PARC DE L'AUXOIS - VENTE FLASH

Voilà, je ne peux pas tout mettre hein mais bien-sûr il y a aussi pour les sudistes beaucoup que pour Paris certes mais nous ne sommes pas en reste avec Toulouse et sa magnifique cité de l'espace , pour 2 adultes acheté = un enfant gratuit pas mal hein !!! Nos amis Belges ne sont pas oublié non plus , alors vite!!!!

Avec les temps de crises, toutes les économies sont bonnes à faire même sur les sorties,avec les ponts qui approchent et les grandes vacances, pleins d'idées à chopper sur la billetterie de showroomprivé
Bien sûre c'est comme pour les ventes privés, il faut surveiller donc s'inscrire pour avoir les nouvelles ventes , hein!!!



jeudi 21 avril 2016

Briochettes légère aux miel, noisette, chocolat et orange confit, sans beurre , un délice pour la ligne !!

Hop, hop une recette super bonne pour le goûter mais aussi pour le p'tit déj du dimanche :)

Des briochettes sans beurre car je l'ai remplacé par de la purée de noisette, pas sucre car j'ai mis du miel de fleurs sauvage de chez l'abeille du terroir et pour la farine j'ai mis du grand épeautre mais aussi farine de riz et châtaigne bio et du son d'avoine.




Pour 9 à 12 briochettes ( selon la taille que l'on donne ):

- 300 g de farine de grand épeautre T 110
- 100 g de son d'avoine
- 200 g de farine de riz et châtaigne bio
- 1 pincée de sel ( que j'ai oublié lol)
- 25 cl de lait de noisette faute d'en avoir j'ai mis du lait d'amande
- 6 c à s de miel de fleurs sauvage
- 1 sachet de levure boulanger déshydratée
- 1 oeuf battu
- 6 c à s de purée de noisette
- 125 g de perles de chocolat valrhona
- orange confite coupé en dés

réalisation:

1) Dans un saladier, mettre les farines, le son d'avoine, le sel
2) faire tiédir le lait avec le miel sans dépasser les 40° , j'ai mis 2 mm au micro-onde en mode léger, puis ajoutes , la purée de noisette
3) mettre ce mélanges à celui de la farine ainsi que l'oeuf battu, les perles de chocolat et l'orange confit.
4) mélanges bien le tout avec une spatule en bois car la pâte colle dû au miel, la pâte sera collante mais c'est normal, mettre plus ou moins en boule et couvrir d'un torchon pendant 2 h dans un endroit chaud . La pâte doit doubler de volume.
5) Coupes des pâtons et mettre en forme sur une plaque chemisée de papier cuisson, couvrir d'un torchon et mettre dans un endroit chaud pendant 1 h.
Préchauffes ton four à 260 °C ( th 8-9)
6) Mettre au four et baisses la températures à 150° C( th5) et laisses cuire pendant 15 à 18 mm selon la grosseur des briochettes

 

Voilà des briochettes pleines de saveurs, les loulous feront le pleins d'énergies ainsi que nous y a pas de raison lol
C'est un goûter sain qui fera plaisir à notre ligne sans se culpabiliser hihiiiii





mercredi 20 avril 2016

Mon programme minceur encore et toujours !!


Voilà , je m'y suis mise aussi à la ventouse lol

Depuis que j'ai perdu du poids, j'ai la cellulite  est apparut avec le changement de mon métabolisme .

En plus de faire attention, à ce que je mange, je fais du sport 2 à 3 fois /semaines entre running et fitness à la maison mais, je fais aussi  la fameuse ventouse depuis un mois déjà , je peux te dire que ça fais mal au début mais c'est comme toutes les premières fois après ce n'est que du plaisir hihiiiii

Les premiers jours, j'ai juste fais un jour sur 2, puis la 2em semaines, j'ai fais matin et soir, l'avantage de mon kit ventouse de plastimea , c'est que j'avais une huile d'argan  sans paraben que je mettais avant puis la ventouse et en avant pour l'aspiration de la peau pour que la cellulite puisse s'évader de mes cuisses lol




Après la séance de massage de la ventouse qui pour ma part,  faisais bien facilement 5 à 8 mm sur les côtés mais aussi à l'arrière de la cuisse, je passais une crème minceur de Dr Pierre Ricaud qui permettait en plus de cibler les capitons, d'affiner encore plus, d'adoucir la peau après le passage de la ventouse et le faite de mettre la crème avec la main fait encore un petit massage mais plus dans la douceur donc que bénéfique pour mes cuissots !!!! La crème ne colle pas et facile d'application, pour le prix , elle reste correct .


La promesse est de - 1,4 cm mais j'ai perdu moins de 1 cm , il ne manque pas grand chose pour être à ce 1cm en gros je dois être à 0,98 , tu vois c'est déjà pas mal par contre j'ai pris du muscle donc je n'ai pas tous perdu mais surtout ma peau a bien changé niveau cellulite .

J'ai fais un avant/après , 1 mois et 15 jours d'intervalles en sachant bien que j'ai une sleeve, que je fais du sport , je crème , je ventouse et je fais attention à ce que je mets dans mon assiette, ouais , je fais tous ça!!!!

Avant                                                     Après

Sur celle d'après , il ne reste pas grand chose sur le côté, un peu encore à l'arrière  mais surtout ma peau est bien plus net, mes cuisses se galbent, ainsi que les fessiers donc dans un sens je suis contente mais je trouve malgré tout que j'ai des gros cuissots mais bon par rapport à quand j'étais obèse, y a pas photo!!!

Tous ça pour dire qu'avec de la volonté, de la motivation,on  peut y arriver, on est pas obliger de passer par la case sleeve bien sûre, il y a plein de communautés pour se soutenir, se motivé si on a besoin.

Et toi que fais-tu pour ta peau, pour la cellulite, pour ton corps, aller on partage ces astuces :)




mardi 19 avril 2016

Anniversaire de mon grand avec le thème Légo, au Swingroller Parc, trop trop bien à refaire !!!!!

Voilà mon grand a eut 9 ans, 9 ans de bonheur à ces côtés, il est une  vrai pâte dans la vie et il supporte en ce moment tous pleins de choses qui nous tombent dessus au fur et à mesure que les jours passent et ceux depuis fin 2015 :(

Pour le récompenser et pour lui dire merci, on a fait un gros sacrifice, on a fait son anniversaire avec les copains dans un parc pas trop loin de la maison et proche de l' Ardèche le Swingroller Parc , c'est un vrai paradis en plein air pour les garçons mais aussi pour les filles ainsi que les adultes lol

Pour commencer, le thème s'était   LEGO cela veut , déco, gâteau et petit cadeau pour tous le monde!!

J'ai commencé par acheter les petits cadeaux  et les contours /pics à cupcakes ( photo plus bas) car j'ai fais venir de Chine via le site Aliexpress , bah ouais, j'ai des faiblesses quand je ne trouve pas en France !!!
J'ai pris des modèles filles ainsi que garçons, il faut s'y prendre à l'avance car 1 mois d'attente hein !!!


Ensuite, commande de la déco de table et du kit printable Lego chez Mybbshowershop : étiquettes de tables, guirlande à accrocher et à monter soi-même, étiquettes pour les bouteilles, boites à pop-corn , ect.. 

Bref il y a tout, il faut juste faire le montage, avec mari , on a fait ça le soir tranquillou.

 

Voilà le résultat :)


Mes cupcakes avec en déco , un chocolat maison en forme de légo ou du petit bonhomme, les pics sont trop top, les garçons ont adorés !!



THE gâteau en forme de Légo, j'ai eu un mal fou pour mettre le glaçage au mieux, j'ai pris le plus facile niveau couleur, car je ne suis pas doué en pâte à sucre ni pour coloré le chocolat blanc donc j'ai fais une brick marron .

Un gâteau sain , léger, les enfants ne s'en sont pas rendu compte, ils ont tous mangé avec l'aide de certaines mamans lol



Le parc que dire tellement que c'est trop chouette, un parc avec un genre de karting mais sans volant ni pédale juste avec ta force , tu le  fais bouger  donc tu avances, un casque pour la sécurité avec les explications du départ et en avant toute pour le départ en file indienne lol


----> mon grand

 ----> jumeaux1

-----> Votre Marinette et Best friend
C'est des gros vélos genre les rosalies que tu trouves en bord de plage, on peut y monter à 2 voir plus, c'est trop rigolo , c'est fun, les enfants se sont éclatés aussi :)




Dans le parc, tu as le petit train qui fait le tour, on a mit les 16 enfants à l'intérieur et en avant pour une balade .


The cadeau de mon grand de la part de tous les copains car ici on fait des cadeaux en commun et je trouve ça super top , du coup mon loulou a eut une tablette , il en rêvait depuis longtemps......
L'avantage des cadeaux en commun, tu donnes la participation que tu veux, tu ne cherches pas en vain une idée dans les magasins, tu as un cadeaux plus gros que tu ne peux pas forcément offrir à ton loulou, et lui il est marqué à vie dans son coeur par le biais de ces amis.


Voilà, on a passé un super moment, je n'ai pas la photo de ma table car avec le vent , tous s'envolait du coup mes photos sont flou mais sur le site de Mybbshowers tu verras les assiettes et les verres légo que j'ai pris.

Le parc est boisé et tu as une piste qui passe dans l'eau pour les jours d'été , tu as aussi toboggan, hamac enfant en forme de tente accroché dans les arbres, une pêche au canard, jeu en bois, et le truc rigolo, tu as un tableau noir pour joué à la maîtresse hihiiii

Si tu n'habites pas loin , je te conseille le parc , tu peux y rester la journée et pique-niquer car c'est autorisé vraiment top pour passer une belle journée en famille, entre amis comme on a pu le faire pendant cette magnifique journée d'anniversaire :)




vendredi 15 avril 2016

cookies à la pâte de noisette, un délice en bouche et sans sucre !!

J'ai fais des nouveaux cookies toujours aussi bon pour la santé et pour notre ligne de gourmande !!

Cette fois, j'ai essayé la purée de noisette au-lieu du beurre, c'est un produit que l'on trouve en magasin bio , un peu cher mais tellement bon au niveau du goût dans la pâtisserie :))

Tous les ingrédients sont  bon pour la santé : la farine de petit épeautre est beaucoup moins élevé niveau gluten donc plus digeste pour ceux qui ont du mal à tolérer le gluten, tous ce qui est à base d'avoine est bon pour le transit et le son d'avoine absorbe les graisse donc un bon aliment lol 



Ingrédients :

- 100 g de farine de petit épeautre
- 20 g de son d'avoine
- 30 g de flocons d'avoine
- 2 c à s de purée de noisette ( magasin bio)
- 1/2 sachet de poudre à lever ( magasin bio)
- 1 œuf 
- 1 c à s de lait d'amande
- 80 g de pépites de chocolats ( j'ai mélangé les perles de valrhona avec des pépites blanche)

Réalisation:

Préchauffer le four à 180° C
Prendre un saladier, mettre la farine, le son d'avoine, les flocons et la poudre à lever, on mélange
On ajoute, la purée de noisette, l’œuf, le lait et les pépites, on malaxe avec les doigts

Tu formes des petits tas, puis tu écrases avec le dos de la fourchette

Au four pendant 8 mm



Il te reste plus qu'à déguster, j'espère que tu aimeras :)




mardi 12 avril 2016

Des madeleine sans beurre ni sucre humm un délice en bouche + code promo

Voilà un petit goûter qui va faire sensation au-près des petits mais aussi des grands lol

J'ai modifié une recette de mon livre Les secrets de la pâtisserie bio des éditions terre vivante , un livre que j'adore, bien écris, des explications facile avec des astuces.

Les ingrédients sain coûtent plus cher que l'industrielle et c'est bien dommage !!

La purée d'amande blanche Perl'Amande que j'ai utilisé  remplace le beurre, j'avais peur de retrouver le goût de l'amande mais pas du tout donc bonne surprise et en plus c'est un produit made in France, yesss, j'ai trouvé en magasin bio :)

Il n'y a pas de sucre car j'ai mis du miel et vu qu'il est à base de fleurs sauvage, il a un bon goût sucré, de prairie bref il est excellent aussi bien pour la pâtisserie que pour les maux de gorges :) il y a le code promo sur le site l'abeille du terroir : CLIENTPRIVILEGE qui vous donne droit aux FDP gratosss  :))



 Madeleine au miel et à l'orange ( la vrai recette c'est au citron)


temps de préparation : 10 mm
temps de cuisson : 15 mm

 

ingrédients:

100g de farine  blé T110
1 sachet de poudre à lever
5 cl fleur d'oranger
10 gouttes arôme orange
zeste d'orange
2 oeufs
65 g de purée d'amande blanche

préchauffer le four à 220°c

Prendre un saladier y mettre la farine et la poudre à lever, faire un puit et  mettre tous les ingrédients , mélanger avec un fouet.
remplir de pâte les empreintes à madeleine en silicone pour ma part donc pas besoin de mettre d'huile
mettre au four pendant 10 mm puis baisser la température à 150°c et laisser 5 à 10 mm selon votre four.

 

Les madeleines doivent être bien dorées, elles sont magnifiquement bien gonflés, moelleuse :)

 
Dans une 2em fournée, j'ai rajouté une poignée de perles de chocolat Valrhona, juste pour la gourmandise lol 


Le faite de mettre de la purée d'amande blanche ne se sent pas du tout et j'en avais peur , du coup super contente du résultat, le miel apporte bien la touche sucré, l'intérieur est bien alvéolé,

Les Madeleines sont vraiment délicieuse, je vous recommande d'essayer en plus c'est super rapide à faire avec ou sans les enfants hihiiii