Cupcakes spéculoos/praliné

Alors comment te dire!!!! c'est une Tuerie en bouche, trop trop bon l'alliance du spéculoos et du praliné :)

Pour la recette de 12 cupcakes:

• 2 gros œufs
• 120 g de beurre mou
• 5 cl de lait
• 140 g de farine avec levure intégré (astuce Marinette)
• 100 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de bicarbonate alimentaire (astuce Marinette)
• 1 tablette de praliné dessert
• 1 paquet biscuit spéculoos

Réalisation:

Préchauffes ton four à 180° (th.6)

Dans une plaque à cupcakes, garnir de caissettes

Dans un saladier ou dans le robot moi j'ai mis dans mon Magimix cuve moyenne , mélanges le beurre + sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse, puis rajoute un à un les œufs puis la farine, sel, lait, bicarbonate, mélanges bien pour une pâte homogène .

Dans le fond des caissettes, écraser grossièrement un biscuit spéculoos puis mettre un tout petit peu de pâte, mettre 2 carrés de praliné oui je suis gourmande lol recouvrir de pâte mais ATTENTION pas jusqu'en haut hein!! 

 

Mettre au four 15-20 mm selon four le mieux c'est le planté de couteau mais pas au milieu car tu as ton praliné qui doit resté fondant :)

Pour la présentation, j'ai acheté pleins de déco alimentaire à Lidl , j'en avais parlé sur la page facebook Ma tribu de jumeaux.
J'ai fais un glaçage tous simple acheté couleur blanc que j'ai partagé en 2 pour en  aromatisé au chocolat en mettant tous simplement de la poudre, tu étales sur les cupcakes en blanc et en chocolat et tu décores à ta guise :)

L'alliance du praliné avec le spéculoos en bouche est juste trop bon , la copinette a même trouvé que cela donnait un petit goût salé après coup, elle a adoré!! moi j'ai complètement craqué, j'en referais mais avec un topping à la crème mais là avec une seule mais pas possible, j'ai fais simple mais que c'étais bon!!!