Crumble chocolat/poire et speculoos dans des minis moules Orka

C'est la première fois que je le fais et c'est un pure délice, j'ai mixé deux recettes pour en faire qu'une et je ne suis pas déçu!!!
Un crumble avec des fruit de saison la poire,j'y ai rajouté du speculoos et du chocolat miam, miam

J'ai pris des moules en silicone individuel  Orka, ils sont top et tu peux les trouver facilement en Hypermarché donc petit prix , le silicone ne colle pas, ne tâche pas, les moules vont aussi bien au micro-onde que le four un 2 en 1 et en plus il y a un petit couvercle  mais tu as aussi le socle qui est amovible pour un démoulage facile des flans, des panna cotta ou autre préparations donc des moules multi-fonction à avoir dans le placard hihiiiii 

Recette pour 4 moules individuel:

• 3 poires
• 50 g de chocolat noir dessert
• 50 g sucre roux
• 50 g de noisette en poudre
• 50 g de beurre
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• 5 spéculoos
• 10 g de farine

Réalisation:

1) Tu épluches et coupes les poires en dés, tu les fais revenir dans un peu de beurre et le sucre vanillé pendant 4 mm.

2) Un coup que c'est prêt, tu disposes tes poires dans les moules en silicone, pas besoin de beurré!! tu y déposes par dessus du chocolat cassé en petit morceaux

3) Mixes tes speculoos en poudre

4) Dans un saladier, mélanges la noisette, le sucre, le speculoos  puis tu y rajoutes des dés de beurre 

Malaxes le tout pour obtenir une pâte friable puis mets la farine et tu malaxes

5) Répartis la pâte à crumble sur ta préparation poire/chocolat

Mettre au four pendant 10 à 15 mm

 

Servir tiède avec une boule de glace où non lol

Voilà un petit dessert qui va ravir tous le monde, rapide et pas cher :)