mardi 21 avril 2015

Muffins au chocolat et pépites dans des moules en silicone

oyé, oyé, j'ai reçu ma commande du site privilège de marque où j'avais pris des moules de la marque siliconezone très bon produits de grande qualité, je suis trop contente d'avoir de la marque pour pâtisser lol

Quand on a de la bonne qualité pour faire de la bonne pâtisserie, c'est que du plaisir et quand ce n'est pas cher c'est encore mieux c'est le principe des ventes privées de privilège de marque de la qualité des grands chef mais à petits prix pour notre cuisine de mamans topissime!!!!


J'ai pris un moule en silicone de grande qualité pour faire de gros muffins, pour brownies et mini donuts, j'aime beaucoup car les moules vont aussi bien au four, qu'au congélateur mais aussi au micro-onde un gros avantage !!!


j'ai fais des muffins au chocolat et j'ai rajouté ma touche perso avec des grosses pépites de chocolat blanc et noir de vahiné!!!

 Ingrédients:

  • 200g de farine avec levure incorporé
  • 125 de beurre
  • 2 oeufs
  • 15 cl de lait
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 c à s de chocolat en poudre
  • pépites de chocolat vahiné
Réalisation:

Préchauffer le four à 180° C (th 6)

Mettre le beurre ramolli dans un saladier et le travailler ) la spatule en bois , y ajouter le sucre en poudre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux

Battre les oeufs en omelette dans un bol et incorporez les au mélange précédant en fouettant

Mélanger la farine et le chocolat en poudre dans un saladier puis le rajouter à la pâte en alternance avec le lait

Prendre un moule à muffins soit tu tapisses de moules en papier soit tu verses directement la pâte c'est au choix, j'ai fais les 2 pour ma part :)

 

Tu remplis de pâte à la moitié des moules puis tu répartis de pépites et tu recouvres de pâte, j'ai rajouté sur le dessus  qques pépites pour la déco.

 

Mettre au four 20mm, les muffins doivent être gonflés et souple au toucher, comme tu vois le dessous est joli, le moule en silicone n'a pas été beurré ni fariné un démoulage au top!!!

 

Voilà tu peux déguster!!!





Pour infos, la vente privilege de marque silicone zone est toujours en cours sur le site privilège de marque, j'ai été très contente de ma commande et de mes produits de grandes qualités, le site est fiable et rapide , je vous recommande donc d'y faire un tour sans soucis pour faire des économies pour avoir de la grande marque en cuisine!!


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