lundi 29 septembre 2014

cookies chocolat orange un délice...........

Aujourd'hui c'étais pâtisserie avec mon grand , on a feuilleté notre livre dessert au chocolat pour les enfants des éditions Usborne
                                                Desserts au chocolat pour les enfants

on a feuilleté toutes les recettes pas moins de 64 pages de délices humm et mon grand a craqué pour les cookies chocolat / orange

 ingrédients:  pour 24 cookies


 
- 1 orange
- 75 g de beurre ramolli
- 75 g de sucre blond poudre
- 75 sucre en poudre
- 1 c à c d'extrait de vanille
- 1 oeuf moyen
- 1 c à c de levure
- 4 c à s de cacao
- 150 g de pépites (moi j'ai pris le trio de vahiné)

 Réalisation: 

préchauffer le four à 180°c

1) tu râpes le zeste de ton orange 
mon grand a réussit à le faire tout seul comme un grand il était super fier!!!
2) mélanges le beurre avec les 2 types de sucres et le zeste de l'orange
3) casse l’œuf (c'est bibi qui s'y colle)  puis y ajouter la vanille, battre à la fourchette puis verse ce mélange au beurre


4) rajouter farine, levure à la préparation, bien mélangé, puis ajoutes les pépites de chocolats et mélanges de nouveau

5)  prendre une cuillère pour former tes cookies puis les disposer sur une plaque, pour nous on a un tapis en silicone pour ne pas que ça colle :)

Mettre au four pendant 10mm

Voilà nos cookies prêt à déguster


Mon grand a adoré son livre de cuisine ,comme d'habitude par rapport aux petits dessins facile à suivre, comme il sait lire, il peut lire les légendes seul, en bas de la recette, on nous donne des variantes de cookies donc des recettes en plus pour des goûts différents.

Les cookies sont facile à faire pour les enfants ou maman débutantes, ils sont super bon, l'odeur de l'orange en alliance avec le chocolat est un régal pour les papilles par contre j'en avais un peu moins de 24 tout  a été manger bien sûre lol

Comme  j'aime innové, j'ai mis de la pâte dans des caissettes de cupcakes du coup cela m'a fait des petits Gâteau/cookies super moelleux  hihihi

Je  recommande ce livre de recette  (10€)pour tous les petits pâtissiers en herbe!!!! prochaine recette cookies au cœur moelleux rien que la photo donne envie mdr

bon goûter



10 commentaires:

  1. oh il est beau ton livre ze veux aussi !! 10€ ça va pour faire un cadeau

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  2. Maman baleine , ah oui super livre pour les gourmand sa tombe bien

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  3. oh j'adore la pâtisserie avec ma louloute mais j'ai pas de livre je vais aller voir sur le net merci

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    1. oui les enfants ont apprécié de choisir leur recette et de la faire

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  4. Réponses
    1. vanessa très bon et léger un régal pour le bidou

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  5. miam miam trop bon merci pour l'info du livre je ne connaissais pas cette édition

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