tarte à la tomate moitié chèvre/moitié roquefort :)

voilà un repas du soir pas trop lourd avec des légumes et pour certains enfants , c'est bien plus facile de les mangés façon tarte.

Une recette toujours facile que je vous présente car quand on est maman, on a pas forcément toujours le temps de cuisiner :)

Pourquoi ne pas avoir fais une tarte juste avec le roquefort ou bien le chèvre,  c'est que les enfants n'ont pas les même goûts du coup une tarte mais en 2 versions sans perte de temps lol

Ingrédients :

- 1 pâte feuilleté
- 30 cl de crème liquide 30%
- tomates rondes
- 2 œufs entier + 2 jaunes
- oignons rouge
- roquefort
- chèvre
- épices italienne ducros


Réalisation:

Préchauffer le four à 180°c 

1) placé la pâte  dans une tourtière et piqué à la fourchette
2) dans un saladier battre les œufs entier et les jaunes plus la crème
3) assaisonner avec les épices, coupé l'oignon rouge en rondelles fines
4) coupé les tomates en fine rondelles puis les placés sur la pâte en rosace , ce que j'ai fais 2 rondelles de tomates puis 1 rondelle d'oignon rouge et ainsi de suite !!!
5) Sur la moitié de la tarte aux  tomates y déposer des cubes de roquefort et sur l'autre côté du chèvre puis versé la préparation crème sur le dessus

Mettre au four pendant 35 à 40 mm .

Je n'ai pas mis de sel par rapport aux fromages, j'avais peur que se soit trop salé en accompagnement un peu de salade ou bien du jambon blanc et voilà un petit repas facile peu cher et très bon !

Bon appétit .